จากการค้นพบของฐานข้อมูลเสริม/OTC/Rx (SORD) ในปี 2558 แคปซูลยังคงเป็นวิธีการจัดส่งอาหารเสริมและยาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ในบรรดาผู้ใช้อาหารเสริม 42% ชอบแบบแคปซูล โดยอ้างว่าพกพาสะดวก สะอาด และกลืนง่าย ผู้ที่ชื่นชอบแคปซูลยังได้รับอิทธิพลจากไลฟ์สไตล์เนื่องจากสามารถให้คำมั่นสัญญาที่สะอาดได้เช่นเดียวกับตัวเลือกมังสวิรัติและออร์แกนิก
แคปซูลแบบซอฟเจลและฮาร์ดเจลมักเป็นสื่อห่อหุ้มมาตรฐานสำหรับน้ำมันปรุงแต่งกลิ่นรส โดยทั่วไปคือน้ำมันปลาและน้ำมันคริลล์ ผู้ผลิตในอดีตอาจเพิ่มรสชาติหรือกลิ่นเพื่อปกปิดกลิ่นแปลก ๆ จากพลาสติไซเซอร์ซอฟต์เจล แคปซูลยาเปล่า —โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารที่เติมฮีเลียม—จะมีประสิทธิภาพมากกว่าในการสกัดกั้นกลิ่น แคปซูลยาเปล่าทำจากปลา วัว กาวหมู และโพลิเมอร์มังสวิรัติโดยไม่ใช้พลาสติไซเซอร์
มันสำปะหลังแคปซูล
เมื่อเร็ว ๆ นี้ วัสดุแคปซูลที่เป็นธรรมชาติกว่าได้เข้ามาแทนที่วัสดุแคปซูลที่ "มีกลิ่นเหม็น" นี่คือแคปซูลมังสวิรัติที่ทำจากแป้งมันสำปะหลังหมักตามธรรมชาติ ซึ่งมีผลในการป้องกันกลิ่นสูงสุดในบรรดาโพลิเมอร์ทั้งหมด ดีกว่าเจลาตินหรือแคปซูล HPMC แคปซูล Pullulan เป็นโครงการที่ไม่ใช่จีเอ็มโอและมีปริมาณน้ำคล้ายกับเจลาติน เป็นพาหะในอุดมคติสำหรับผลิตภัณฑ์ผง เช่น วิตามินซี เนื่องจากป้องกันปฏิกิริยา Maillard (ปรากฏการณ์การเกิดสีน้ำตาลที่ไม่ใช่เอนไซม์ที่พบได้ทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหาร) แคปซูล Pullulan ยังเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว และสามารถให้การปกป้องที่ยอดเยี่ยมสำหรับส่วนผสมที่ออกซิไดซ์ได้ง่าย เช่นเดียวกับเจลาติน
ยิ่งไปกว่านั้น แคปซูลนี้ไม่มีการใช้สารเติมแต่งใดๆ สิ่งนี้ช่วยเสริมความแข็งแกร่งให้กับผู้บริโภคหลักของอาหารออร์แกนิกและฉลากที่สะอาด ในขณะเดียวกันก็ดึงดูดผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นในตลาดน้ำมันสูงอายุและน้ำมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่กำลังเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มองหาผลิตภัณฑ์วีแก้น
สารเคลือบลำไส้ได้รับการนำไปใช้กับยาเม็ด แคปซูล เม็ด และแกรนูล (ภายในเปลือกแคปซูล) มานานแล้ว เพื่อชะลอการสลายตัวของผลิตภัณฑ์ในระบบทางเดินอาหาร ช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากผลกระทบและการอ่อนตัวของกรดในกระเพาะอาหารหรือขนส่งส่วนผสมที่ใช้งานได้ภายในไปยังส่วนที่มีประสิทธิภาพสูงสุดของลำไส้ สารเคลือบลำไส้สามารถทำจากกรดไขมัน ไข เชลแลค พลาสติก เส้นใยพืช และฟิล์มเรซิน
ขณะนี้ยังมีแคปซูลที่ทำจากไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลสความชื้นต่ำ (HPMC) ซึ่งเป็นทางเลือกสำหรับการเคลือบลำไส้ แคปซูลมังสวิรัติมีคุณสมบัติโพลิเมอร์ทนกรดที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งต้านทานการแตกตัวของกรดในกระเพาะอาหาร แต่จะแตกตัวทันทีที่ค่า pH สูงกว่า 6.8 ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดมากกว่ากรดในกระเพาะอาหาร การศึกษาทางคลินิกใน 8 อาสาสมัครยืนยันคุณสมบัติการปลดปล่อยที่ล่าช้าของแคปซูล แคปซูลเริ่มสลายตัวประมาณ 52 นาทีหลังจากที่ผู้ทดลองกินเข้าไป สำหรับผู้ทดสอบส่วนใหญ่ แคปซูลเริ่มแตกตัวภายใน 20 นาทีหลังจากกลืนเข้าไปในสภาพแวดล้อมของลำไส้โดยมีค่า pH เท่ากับ 5.8 เนื่องจากแคปซูลทำมาจากไฮดรอกซีโพรพิลเมทิลเซลลูโลส (HPMC) ที่มีความชื้นต่ำ จึงทำให้ส่วนผสมที่ไวต่อความชื้นคงตัวจนกว่าจะบรรจุภัณฑ์ และปกป้องจากสารที่เป็นกรดหลังการบริโภค เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุโปรไบโอติก เอนไซม์ และส่วนผสมโภชนาการการกีฬาอื่นๆ อีกมากมาย
การวิจัยได้พิสูจน์แล้วว่ากลไก "การปลดล็อก" อันชาญฉลาดนี้ป้องกันการแยกหรือการสูญเสียส่วนผสมของแคปซูล โดยไม่มีการเปิดหรือทำให้แคปซูลแตกหลังจากการบรรจุ การบรรจุ และการขนส่งตามปกติไปยังปลายทางสุดท้าย
ในฐานะที่เป็นเครื่องมือในการจัดส่ง แคปซูลมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ สำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและผู้ผลิตที่แตกต่างกัน ไม่มีเครื่องมือจัดส่งที่ถูกต้อง มีเพียงเครื่องมือที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการหาคนที่เหมาะกับคุณที่สุด
